α-亚麻酸，一种被忽视的营养素

α-亚麻酸，是一种被忽视的营养素。它的缺失会给孕妇带来哪些伤害？如何科学补充？……CCTV-10《百科探秘》栏目特邀中国优生科学协会常务理事、国内知名优生专家许怡民主任，共同探讨α-亚麻酸的重要性，为百万孕妇答疑解惑。

【节目内容摘要如下】：

任何人结婚之后都盼着自己有一个健康聪明的宝宝，这是每一位家长打心眼里的最大的一个愿望。但这个时候往往会有很多小的环节，也许我们忽略之后就会给自己今后带来一些不必要的麻烦，甚至可以说给家庭背上一些沉重的包袱。

　　一位妈妈悲惨的故事

小刘在两个星期前生下一个男孩，本应该在家里坐月子的她，却四处奔波于各大医院，原来她的孩子一出生就被诊断为先天性脊柱突出，在孩子脸部膨出的神经和脊柱形成一个大大的肿块，这给出生的孩子带来巨大痛苦，也让做母亲的她心如刀割，小刘告诉记者，她不是计划怀孕，在孕期没有做什么检查，更没有吃过叶酸等。

许怡民主任指出，小刘的孩子是头部与脊椎连接处脊髓膨出，还有些孩子是在脊柱的尾部出现像尾巴一样的东西，或者是身体的脊柱开裂。还有一种更严重的就是无脑儿。无论是脊柱膨出还是无脑儿，都属于神经管畸形疾病。这种疾病的出现，正是由于叶酸的缺乏，大家对产前筛查、产前检查，或是孕妇的自我营养保健都不是很重视，所以，神经管畸形的发病率比较高。

　　另一种营养素被忽视

营养素的作用不容小视，如果准妈妈忽视一种营养素就可能导致孩子先天性畸形。现在叶酸是比较普及了，钙也被重视了，还有什么营养素被忽视了？

许怡民主任强调，在孕前、孕期保健，单单补充叶酸是不够的，还要补充一种“必需脂肪酸”，也叫α-亚麻酸，之所以加了“必须”两个字，是因为人体内无法自己合成，大部分要靠外界来供给，所以说在这个时候，如果孕妇要注意补充这个会对胚胎的发育、孩子的生长有相当的好处的。

因为它是人体内不能自己合成的，大部分要靠外界来供给，所以说在这个时候，如果孕妇要注意补充这个会对胚胎的发育、孩子的生长有相当的好处的。许主任提到，曾有实验证实，在合理补充α-亚麻酸的基础上，孩子智商会提高20%—30%。

通过随机调查记者发现，孕妇和母亲们对α-亚麻酸是极度忽视的。缺乏α-亚麻酸，会对孕妇和宝宝有哪些危害？会不会导致胎儿的畸形？

许怡民强调，α-亚麻酸在现在的中国还是一个鲜为人知的营养素，却是决定人类智力发育的关键性营养素，它被医学专家称为“脑黄金原料”，因为人体一旦缺乏它，智力和视力都将衰退，孕妇如果缺乏它，胎儿将出现智力低下等症状。

α-亚麻酸的补充要遵循两个原则，一个是足量原则，一个是时间性原则。许怡民介绍，所谓时间性原则，就是补充α-亚麻酸要分几个阶段。第一个阶段就是从妈妈怀孕三个月到七个月的时候，这是阶段脑细胞分裂特别旺盛；从第七个月到出生的时候是第二个阶段，这个阶段脑细胞不仅开始分裂，而且每个细胞的个体要逐渐地发育成熟；从出生到哺乳期的时候是第三个阶段，这个时候细胞的分裂已经停止了，脑细胞、神经元的细胞已经停止了，但是它还有一个在不断发育成熟的过程。在这三个阶段当中，亚麻酸的补充是非常重要的，脑细胞和智力的发育，过了这三个重点的发育时机，就补不回来了。

许主任还指出，孕期对α-亚麻酸的补充需求是极大的，相当于每天吃17斤核桃才能补足。如果这个时候α-亚麻酸量补充不足，不仅会影响孩子智力发育，甚至视神经的视弱，视力低下，都有可能发生。

　　吃什么可以补充α-亚麻酸？

许怡民大夫告诉记者，榛子、松子、核桃、胡桃这类坚果中，α-亚麻酸的含量相对来说比较多。但是孕期因为需要的量特别多，一般每人每天孕期的时候需要补充α-亚麻酸1300毫克。如果光靠吃核桃，每天得吃十七斤才能补足。所以光靠食补，补不上它的量。

像吃叶酸一样，孕妇补充α-亚麻酸需要靠吃一些制剂来补充。

　　孕期宝宝的脑细胞一分钟最快能产生25万个，所以就需要大量的α-亚麻酸。另外，它不是光需要α-亚麻酸，还需要卵磷脂、牛磺酸，需要各种维生素来让它代谢。所以它要配合在一起。这就是所谓的孕产妇专用营养包，它要配合好了，您就只管吃。一般人认为，营养包就是各种营养的组合，其实营养包绝不是简单的凑合。补充营养不能单补，更不能乱补。卫生部批准的孕产妇营养包必须遵循全面、均衡、足量的原则，根据中国孕妇最缺营养素、特殊需要营养素和容易缺乏营养素三个层次，包含α-亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸、叶酸等，形成一个孕妇专用的营养补充金字塔。而属于蛋白质的营养素可以通过食补，不需要特别补充。